為東營(yíng)市珍貴的果品資源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬棗個(gè)大形圓，皮赭紅間有青黃，光亮潤(rùn)澤，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，并含有多種人體所需之氨基酸和維生素，被譽(yù)為“中華奇果”“百果之冠”“活維生素丸”。

      冬棗，又稱"鮮棗王"，是一種名貴的稀有鮮食棗品種。冬棗果實(shí)近圓形，酷似小蘋果，平均果重25克。果皮赤紅光亮，果肉細(xì)嫩、酥脆、多汁、甘甜清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)極佳。經(jīng)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、北京食品科學(xué)研究所化驗(yàn)分析：冬棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，19種氨基酸，多種礦質(zhì)元素和維生素。其中尤以Vc含量為最高，每百克鮮棗果肉中含量高達(dá)380毫克以上，是蘋果的80倍，柑桔的16倍，梨的100倍，是號(hào)稱Vc之王中華獼桃的8倍，素有"活維生素丸"之美譽(yù)�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，Vc易與致癌物質(zhì)亞硝胺結(jié)合，有防癌效應(yīng)。近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺�。–AMP）等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。。此外冬棗還含有維生素A、維0生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠。因此，冬棗在國(guó)內(nèi)外已被列入"保健食品"行列。
      冬棗適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱、耐瘠薄，耐鹽堿，它既可進(jìn)行棗糧間作或野生棗樹(shù)的嫁接改進(jìn)，又是發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的優(yōu)選品種。由于它是晚熟品種，一般在9月底-10月底成熟，再加上果肉脆硬，可冷藏至春節(jié)前后，進(jìn)行反季節(jié)銷售。1998年，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)為每公斤40元，春節(jié)前后的市場(chǎng)價(jià)每公斤高達(dá)80元，仍供不應(yīng)求。"鮮棗王"冬棗是我國(guó)獨(dú)有的名貴特產(chǎn)，國(guó)外無(wú)栽培記載。產(chǎn)品現(xiàn)已銷往青島、北京、大連、上海、深圳、香港等地，并已打入歐美市場(chǎng)，成為我國(guó)重要的高檔出口創(chuàng)匯品種。目前，"鮮棗王"冬棗的規(guī)模栽培、集約經(jīng)營(yíng)與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)已被列為進(jìn)行扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃的重要措施，發(fā)展前景十分廣闊。

冬棗園風(fēng)光

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