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怎樣做粉絲熗菠菜?
作者:東營001餐飲網(wǎng) 來源:東營001餐飲網(wǎng) 發(fā)布時間:2012-9-1 點擊:73861

   原料:菠菜200克、粉絲20克

   調(diào)料:色拉油、鹽、味精、川椒

   做法:

   1、把菠菜洗凈后切成段,放入沸水鍋中焯一遍水,撈出后晾涼,把水分控干,放入盤中待用。再把粉絲放入沸水中燙熟,撈出后晾干。然后把晾涼的菠菜與粉絲均勻的拌在一起待用。

   2、把鍋加熱后,倒入色拉油燒熱,然后放入川椒爆香,起鍋淋在菠菜與粉絲上,調(diào)入鹽、味精拌勻后即可使用。

 
 
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