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如何做枸杞青筍
作者:東營001餐飲網(wǎng) 來源:東營001餐飲網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2013-9-18 點(diǎn)擊:3763

  怎樣做清爽口味的枸杞青筍呢?這道菜吃起來清脆爽口,大多數(shù)人非常喜歡吃,但是不會(huì)做的做出來不好吃,在這里給大家介紹一下做法:

  原料:青筍200克、上等枸杞75克、洋蔥30克

  調(diào)料:色拉油、鹽、味精、雞粉、香油、姜片、紹酒、白醬油

  做法:

  1、枸杞用溫開水浸泡,洗凈;青筍去皮,洗凈切片;洋蔥洗凈,切成塊備用。

  2、炒鍋置火上,倒入色拉油燒至三成熱,下入萵筍滑油,撈起控油備用。

  3、洗凈超過后,重新放置火上,加入油熱燒,放入姜片、洋蔥炒香,烹入紹酒,下青筍、枸杞,調(diào)入鹽、味精、雞粉、白醬油翻炒均勻,淋入香油,裝盤即可。

 

 
 
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